Torta fácil, rápida e muito gostosa (de liquidificador)

Tenho uma receita que peguei na embalagem de óleo Liza. Fiz várias vezes, sempre fez sucesso.
Depois de alguns anos sem fazer, lembrei e refiz ontem.
Comi vários pedaços e quando meu marido chegou em casa comeu mais.
Esqueci de tirar foto logo que saiu do forno, estava linda. Tirei no dia seguinte requentada e igualmente deliciosa.

Receita:


Massa:
3 ovos
200 ml de leite (1 xícara de chá)
100 ml de óleo de milho (1/2 xícara de chá)
180 gr. De farinha de trigo (1 ½ xícara de chá)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Recheio:
1 lata de atum
Tomate em rodelas
Cebola em rodelas
Azeite
Sal

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200° por 10 minutos. Misture os ingredientes da massa no liquidificador, formando uma massa homogênea. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de 20cm X 32 cm, coloque a metade da massa, distribua o recheio: atum, tomate e cebolas por cima, tempere com azeite e sal.
Despeje a outra metade da massa por cima. Podem ficar buracos aparecendo o recheio.
Leve ao forno por 35 minutos ou até que a torta comece ficar dourada.
Rendimento: 12 porções
Dica: coloque na massa 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (faixa azul)
Variação: vc pode variar no recheio: rúcula com mussarela de búfala.