Receitas com Jack Daniel's

Fuçando na internet, achei receitas de um restaurante que fui em Novembro/2009, em Lynchburg, TN, chamado Miss Mary Bobo's Boarding House, administrado pela sobrinha neta de Jack Daniel's, Miss Lynne Tolley.
O whiskey Jack Daniel's é usado em várias receitas (por que não?)
Uma delas que fiz ontem é:

Maças açucaradas Jack Daniel’s


3 maças descascadas e cortadas em fatias
1 colher de manteiga
1,5 copo de açúcar
Jack Daniel’s a gosto
Misture tudo, menos o Jack, em uma panela, coloque em fogo médio até as malas ficarem macias.
Acrescente o Jack, cozinhe mais 5 minutos.