Cá estou eu em busca de Carolinas perfeitas: no recheio, na cobertura e na massa!!
A melhor que comi até agora, na minha opinião foi na Padaria Aliança (Salto-SP).
Ontem passei por algumas padarias de São Paulo, mas me decepcionei.
Comecei pela Padaria St. Etienne na Al. Joaquim Eugênio de Lima:
Nota 4. Sem comentários.
Padaria Charmosa na Al. Pamplona:
Nota 1: a massa definitivamente não é de carolinas, o recheio (doce de leite) é sem gosto e o chocolate cobertura também.
Padaria Mannhattan no Brooklin:
Nota 5: massa um pouco dura, doce de leite de má qualidade e cobertura de chocolate vagabundo.
Em breve visitarei mais padarias...
Será que só no interior de SP seja possível comer uma carolina com todas as características?
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Confeitaria MAFFEI em Porto Alegre/RS bairro João Jessoa.Neste link tem fotos das carolinas mais DELICIOSAS que já comi: http://www.confeitariamaffei.com.br/aloja.html. Não tem recheio e são em duas verssões com glacê branquinho e sequinho por fora ou chocolate em pó (parecem trufas) todas com auela massinha sequinha por dentro! isso com um cafézinho ou chá da tarde é um delírio! Abraços açucarados à todos do blog!
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